عن الوصفة

المكونات

• 1 قرنبيط، مسلوق مع الملح والكمون
• 1 بيضة مخفوقة، مع رشة فلفل وملح
• 1/2 كوب بقدونس مفروم
• 2 ملعقة كبيرة فلفل أخضر حار، مفروم
• 2 ملعقة كبيرة فلفل أخضر، حلو مفروم
• 4 ملعقة كبيرة دقيق
• 1 ملعقة صغيره ملح
• 1/4 ملعقة صغيره كمون
• 1/4 ملعقة صغيره فلفل أسود
• 1/2 كوب زيت نباتي

طريقة التحضير

1. 1

   يهرس القرنبيط المسلوق ثم يضاف اليه البيض المخفوق، الفلفل الأخضر بنوعيه، البقدونس، الدقيق ويتبل بالفلفل الأاسود، الكمون والملح.

2. 2

   تخلط جميع المكونات مع بعضها البعض ثم يؤخذ من الخليط بواسطة ملعقةكبيرة يسكب منه في الزيت الحامي ويضغط عليه قليلاً ليشكل شكب قرص.

3. 3

   تقلى أقراص القرنبيط في الزيت الى ان يحمر لونها ثم نرفع وتصفى على ورق لامتصاص الزيت.

وصفات مشابهة

برجر بيتي زي المحلات

كيكه الالوان

شاورما دجاج بالنكهه...

طريقة عمل وصفة كشري

طريقة عمل المش الفلاحي

عيش البرجر الصحى